Dragan Kovačević

Prof. dr. sc. Dragan Kovačević je rođen 1968. u Osijeku.

Obrazovanje

1992. diplomirao je 22. 09. na PBF-Zagreb s prosječnom ocjenom 4,85 na temi: "Određivanje toplinske difuzivnosti surimija diferencijalnom termičkom analizom (DTA)";

1994. magistrirao je 22. 02. na PBF-Zagreb s prosječnom ocjenom 5,00 na temi: "Djelovanje krioprotektora na termofizikalna svojstva surimija";

1997. doktorirao je 12. 01. na PBF-Zagreb na temi: "Određivanje termofizikalnih svojstava smrznute hrane".

Politička karijera

1990. sudjelovao u osnivanju ogranaka HDZ-a u Slavoniji;

1995. član Poglavarstva Osječko-baranjske županije;

1995. – 1999. zastupnik u Zastupničkom domu Hrvatskoga sabora;

1996. – 2000. član Glavnog tajništva i središnjih tijela HDZ-a;

1996. – 1999. predsjednik saborskog Odbora za gospodarstvo, razvitak i obnovu;

2004. – 2008. državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva;

2005. – * predsjednik gradske organizacije HDZ-a grada Osijeka

2005. - * član Središnjeg odbora HDZ-a;

2008. - * zastupnik u Zastupničkom domu Hrvatskoga sabora;

2008. - * predsjednik saborskog Odbora za gospodarstvo;

Profesionalna karijera

1992. – 1994. asistent na PBF-Zagreb;

1994. stručni suradnik u IPK Osijek d.d.;

1994. – 1996. pročelnik Ureda za obnovu Osječko-baranjske županije;

1997. – 1998. predsjednik uprave IPK Osijek d.d.;

1999. – 2003. docent (izbor: 19. 07. 1999.) – predmetni nastavnik na PTF-Osijek;

2003. – 2006. izvanredni profesor (izbor: 21. 01. 2003.) – predmetni nastavnik i predstojnik katedre za „Kemiju i tehnologiju mesa i ribe“ na PTF – Osijek;

2006. – * redoviti profesor (izbor: 31. 05. 2006.) – predmetni nastavnik i predstojnik "Katedre za tehnologiju mesa i ribe" i "Katedre za ekonomiku prehrambene industrije“ na PTF-Osijek;

http://www.ptfos.hr

(Prehrambeno tehnološki fakultet u Osijeku)

Znanstveni rad

1992. upisan je u registar znanstvenika (MB 198412). Izbor u znanstveno-nastavno zvanje proveden je u znanstvenom području: (4.) Biotehničke znanosti, znanstvenom polju: (4.05.) Prehrambena tehnologija, grani: (4.05.01.) inženjerstvo.

Uže područje znanstvenog rada su razvitak mjernih metoda i uređaja za određivanje termofizikalnih svojstava hrane, matematičko modeliranje nestacionarnih procesa u prehrambenoj tehnologiji te razvitak tehnologija autohtonih mesnih proizvoda.

2002. - 2006. voditelj znanstvenog projekta MZT: «0113008 Optimiranje i modeliranje procesa zamrzavanja hrane»;

2001. - 2005. istraživač na tehnologijskom projektu TP-01/0113-02 „Unapređenje procesa zamrzavanja hrane“;

1992. - 1998. istraživač na znanstvenom projektu „058201 Matematičko modeliranje i inteligentno upravljanje u biotehnologiji“;

Publikacije

Autor je 3 knjige od čega dvije u kategoriji sveučilišnog udžbenika: „Kemija i tehnologiija mesa i ribe“ (2001.), „Hrvatski gospodarski labirint“ (2003.) i „Sirovine prehrambene industrije (meso i riba) “ (2004.). Koautor je 2 interne skripte: „Sirovine prehrambene industrije – animalni dio“, te „Matematičko modeliranje i vođenje industrijskih procesa“. Publicirao je nekoliko desetaka znanstvenih i stručnih radova iz područja prehrambene tehnologije i ekonomije. Sažeci knjiga i radova te njihova kategorizacija u međunarodnom sustavu publiciranja i indeksiranja za razdoblje od 1997. godine prikazana je u nacionalnoj znanstvenoj bibliografiji;

http://bib.irb.hr

(Nacionalna znanstvena bibliografija)

Članstva

Član je Hrvatskog društva kemijskih inženjera (HDKI), te Tehničkog odbora Državnog zavoda za normizaciju i mjeriteljstvo.

Odlikovanja i nagrade

Za uspjehe u studiranju dodijeljena su mu sveučilišna priznanja :

9. siječnja 1991. nagrada Rektora Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku;

28. ožujka 1991. sveučilišna stipendija;

16. svibnja 1991. i 13. srpnja 1994. dobitnik je stipendije Saveznog ministarstva za znanost i istraživanje Republike Austrije.

Odlukom prvoga hrvatskog Predsjednika odlikovan je:

28. 5. 1996. Redom hrvatskog pletera;

15. 5. 1996. Spomenicom Domovinskog rata i