Vesna Bedeković rođena je u Bjelovaru, diplomirala je na osječkom Pedagoškom fakultetu, a magistrirala i doktorirala na Odsjeku za pedagogiju zagrebačkog Filozofskog fakulteta. Iza nje je iskustvo rada u osnovnim školama u Kloštru Podravskom i Pitomači, a u potonjem podravskom mjestu radila je i u srednjoj školi.
Od 2005. do 2009. bila je pročelnica odjela za prosvjetu i odjela za društvene djelatnosti Virovitičko-podravske županije. U istom razdoblju predavala je, kao vanjska suradnica, na fakultetima u Osijeku i Zagrebu, a od 2012. do danas i na fakultetu u Mostaru, gdje izvodi nastavu iz kolegija Interkulturalni kurikulum i Školski menadžment.
Bedeković je članica Hrvatskog pedagogijskog društva i Međunarodne asocijacije za interkulturalno obrazovanje (IAIE) te je, između ostalog, radila na znanstvenim projektima koji vežu interkulturalnost i obrazovanje na manjinskim jezicima te pristup integraciji Roma, kao i na razvoju stvaralaštva u cjeloživotnoj edukaciji učitelja.
Od 2007. do 2009. godine bila je na dužnosti privremene dekanice, a potom i dekanice Visoke škole za menadžment u turizmu i informatici u Virovitici - sve do jesenas, kada postaje saborska zastupnica. Nakon što se Andro Krstulović Opara povukao na gradonačelničku funkciju u Splitu preuzela je vođenje saborskog Odbora za obrazovanje, znanost i kulturu.
U Sabor ulazi kao zamjenica izabranog zastupnika, a potom imenovanog ministra Tomislava Tolušića.
2011. – doktorirala na Odsjeku za pedagogiju Filozofskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu (znanstveno područje društvenih znanosti, polje pedagogija)
2005. – magistrirala na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu (znanstveno područje društvenih znanosti, polje pedagogija)
1999. – diplomirala na Učiteljskom studiju Pedagoškog fakulteta Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Profesionalna karijera
2016.–2019. – Hrvatski sabor (saborska zastupnica, predsjednica saborskog Odbora za obrazovanje, znanost i kulturu, članica Odbora za obitelj, mlade i sport i Odbora za ravnopravnost spolova)
2009.–2016. – Visoka škola za menadžment u Virovitici (dekanica)
2005.–2009. – Virovitičko-podravska županija (pročelnica Upravnog odjela za društvene djelatnosti)
2004.–2005. – Srednja škola Stjepana Sulimanca Pitomača (stručni suradnik pedagog)
1993.–2004. – Osnovna škola Petra Preradovića Pitomača (učiteljica razredne nastave)
1987.–1993. – Osnovna škola Kloštar Podravski (učiteljica razredne nastave)
Znanstveni i stručni opus
Matični broj znanstvenika: 278740
Podaci o znanstvenim projektima, objavljenim radovima, udžbenicima i sudjelovanjima na stručnim i znanstvenim skupovima dostupni u bazi Hrvatske znanstvene bibliografije (CROSBI) i na mrežnoj stranici osobnog profila na Google Scholaru
Članstvo u stranci
Članica Hrvatske demokratske zajednice
2007.– 2009. – članica Poglavarstva Općine Pitomača.
2009.–2013. – vijećnica u Županijskoj skupštini Virovitičko-podravske županije.
2012.–2016. godine članica Odbora HDZ-a za znanost i visoko obrazovanje.
Od 2013. – članica županijskog odbora HDZ-a Virovitičko-podravske županije.
Od 2018. – članica predsjedništva Akademske zajednice Ante Starčević.
Od 2018. – članica predsjedništva Odbora HDZ-a za znanost i visoko obrazovanje.
Od 2019. – predsjednica Akademske zajednice Ante Starčević Virovitičko-podravske županije